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技术支持

干燥机械的技术特性与运用

茶叶干燥目的在于色泽保持固定、焙香促进香气形成，名优茶干燥作业中，对温度（供热）、湿度（排湿）、速度（耗时）、厚度（摊叶）等技术因子要求较高，初烘时若排湿不畅、摊叶过厚易造成“湿黄” ；足烘时若温度过高易导致“干黄”或“高火” ；干燥速度过快也易形成“急火”或“黄变” 。

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